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野菜ってこんなに美味しかったの？野菜スイーツ”の魅力
「野菜スイーツ」って最近よく聞くけど・・・実際どんなスイーツなの？と思われる方が意外とまだまだいます！やはり、「野菜」と「スイーツ」がそんなに美味しくコラボできるものなのか？と疑問を持つ方が多いのでしょうね。それが・・・美味しくコラボできちゃうんです！野菜とは思えないくらいに！スイーツ職人さんの、たゆまぬ努力のおかげで、様々な改良がされて野菜嫌いな方でも食べられる野菜スイーツはたくさん出回っているのです。「気になるけど、ちょっと抵抗が」「野菜がスイーツなんてありえない！」「そもそも野菜が苦手・・・。」なんて人は是非一度ご賞味下さい♪一度じゃ終わらないかも？
シャキシャキのゴボウととろ〜りバナナが好相性！
技あり！お野菜クグロフ
味わえばわかるこのプロの味！アーモンドパウダーを使っているため、小麦粉には出せないコクと甘みのある生地に、シャキシャキっとごぼうの食感！それにバナナのとろっとした甘さが加わり、上にかかった国産クーベルチュールホワイトチョコと合わされば、もう思い出しただけでも、興奮して、よだれが出てしまう美味しさです！忙しい朝の朝食代わりに、お昼のおやつに、ダイエット中にも優秀な野菜スイーツ！九州の美食家の必須本である、epiや美味本の雑誌に掲載され、記者に『逸品』だといわしめた、ゴボウとバナナのクグロフならごぼう嫌いのお子様もパクパク食べてくれること間違いなしっ!?
- it”B”イットビー
- 092-739-2466 12:00～20:00（営業：月～金）
日本で初めてできた、真っ赤に色づいたトマトで
作った甘酸っぱいプリン
口の入れた瞬間、「トマトでこんなことができるんだ！？」というサプライズがお口の中に広がります。舌の上でとろけるなめらかな食感と優しい甘み、後口に広がる少し酸味あるトマトジュースのようなさわやかさ。 新たなスイーツの出会いに感動できるプリンが完成しました。F-styleブランド。F-style （エフ・スタイル）意味は、FUJII（創作者 藤井正和シェフ）とFUKUI（福井）の頭文字の略語F（エフ）。その根源は産地や農園（ファーム）で育てられたこだわり素材を藤井シェフの豊かな感性と独自の創造力で製作（ファクトリー）し美味しい食を福井から全国へ発信しよう！という意味を含んでおります。そして、「食」を通じて明るい未来（フューチャー）を得られるようにという願いも込められています。
- サバエ・シティーホテル メゾン・ド・レトワール
- 0778-53-1122 9:00～18:00（営業：月～金）
東京中目黒、お野菜スイーツのパティスリーポタジエから
プレミアムチーズケーキ登場。
「枝豆チーズケーキ」には、日本の各地で採れたオーガニック枝豆や自然農法で育った枝豆のみを厳選しています。本当においしい枝豆だけをたっぷり使いました。農家さんが一所懸命に育て上げた野菜の本来の味や香り、甘みを味わっていただくために、糖分はできるだけ控え、塩ゆでした枝豆の豊かな風味やコクを生かしたチーズケーキとなっています。裏ごししたピューレ状の枝豆を使用し、香りやうま味はそのままに、非常に滑らかな食感に仕上げました。ほんのり塩気のある枝豆ピューレに濃厚なクリームチーズが合わさり、一度食べたら、クセになる驚きのチーズケーキです。他にはない、全く新しい「畑のチーズケーキ」をぜひ、お試しください。
- 絶品！お取り寄せ王国
- 03-3270-7640 9:00～17:00（営業：月～金）
神戸の野菜スイーツ。シェフの手作り
カロリーオフ！甘さひかえめ
日本人になじみの深い抹茶は鎌倉時代に日本に広まったとされています。古来から眠気防止や利尿効果の高い飲み物として知られていますが、最近ではビタミンＥをはじめ、食物繊維やカテキンを多く含み、体に良い食品として認知されるようになりました。ほうれん草は冷涼な気候を好み、冬取りのほうれん草の方が栄養価が高いといわれています。野菜の中でも鉄分が多く、その吸収を助けるビタミンCも豊富に含まれます。日本の食卓でよく見られるほうれん草のゴマ和えは、ゴマに含まれるビタミンＥがビタミンＣの酸化を押さえるためとても良い食べ合わせとされています。この商品ではゴマの替わりにビタミンＥが豊富なアーモンドを加えることで、ほうれん草の栄養価と風味を高めています。
- 神戸野菜スイーツ専門店AGLI
- 078-334-1577 10:00～18:00（営業：月～金）
野菜スイーツ専門店 ballon（バロン）
カラダに優しい野菜スイーツの詰め合わせ♪
どこか懐かしさを感じる素朴な味わいの『カラメルとサツマイモのパウンド』。しっとりとした生地に、黒糖の甘みとゴボウの風味を閉じ込めて焼き上げた、『黒糖と牛蒡（ゴボウ）のフィナンシェ』。フレッシュなホウレン草をたっぷり使ったサクサクの『ホウレン草のディアマン』。トウモロコシの風味が香る、サックサクのクッキー『コーンのサブレ』の４種類が入ったBOX。ラッピングも可愛くて、ギフトにも最適な一品です！愛知県豊端市にあるスイーツ専門店ballon（バロン）。温暖な気候に恵まれたこのエリアでは、たくさんの種類の野菜が豊富に生産されています。だから、野菜の新鮮さには自信アリ！旬の野菜スイーツを皆様の元へお届けします。大地からの恵みをお楽しみ下さい。
- ballon バロン〜ポルトゥ・ドゥ・レギュム〜
- 0532-38-8555 10:00～20:00（営業：火～日・祝日）
