撮影：K-kump
  韓国広場で、セールスPRの担当主任をされている加藤サン。韓国の事情に詳しく、韓国語も使いこなせます。
 
  身体によくて、見た目にも美しいのが韓国の伝統茶。果物や漢方で作られていて、美容や女性特有の症状にも効果大なのがウレシイ。日本人にもおススメの韓国のお茶をセレクトしてみました。
  日本でも多くの人に愛されているキムチ。でも本場韓国では辛いだけがキムチじゃない。赤唐辛子を使わず、スープで味わったり、日本の浅漬け風だったり。そんな辛くないキムチを食べてみて。
  今、韓国美人に大人気なのが、ざくろジュース。食物繊維が豊富に含まれていて、韓国では爆発的に売れているって噂・・・。ブームのきっかけやそのお味をいち早くご紹介。
  580円(税込)
510g
柚子茶は煮詰めた柚子の皮にハチミツを加え、お湯で溶かして飲む。柚子にはクエン酸やビタミンCが含まれているから、内側から肌をキレイにしてくれて、お疲れのカラダにも効果アリ。日本でも3年前に大ヒット。
  ユーサイド：甘くて日本人にも飲みやすいお茶があるって聞いたんですが。
加藤さん：やっぱり一番は、柚子茶（ユジャチャ）ですね。柚子の香りが爽やかで、ハチミツで漬けてあるからさっぱりした甘さなんです。韓国のお茶の初心者だったら、絶対柚子茶がおすすめ。
ユーサイド：どんな飲み方がベスト？
加藤さん：基本はホット。最近はコンビニでお茶を注ぐテイクアウト式のカップも売っています。夏場は冷やして飲んでも美味しいですよ。
ユーサイド：スイーツでも楽しめるとか。
加藤さん：そうですね。お湯に溶かす前は煮詰めたジャムのようなものなので、韓国ではパンに塗って食べたり、デザートに添えたりもします。柚子茶は二度おいしい、優秀なお茶なんです！
ユーサイド：ほかにも、果物で作られたお茶はありますか？
加藤さん：フルーティで女性に人気なのは、なつめ茶やかりん茶。韓国では昔から、身近な果物をお茶にして楽しむ習慣があったそうですよ。
  682円（税込）
12g×15包入り
   
  生姜、甘草、桂皮、天弓などたくさんの漢方や野草を煎じて作る漢方茶が双和茶。体のコンディションを整える効果があり、女性特有の症状に効く。まろやかにするために生卵を入れて飲む人もいるとか。
  ユーサイド：次に、いかにも女性に効く！　ってお茶を教えていただけますか。
加藤さん：だったら、双和茶（サンファチャ）を試してもらいたいですね。いろんな漢方が調合されているんですが、血のめぐりを活発にする成分が含まれているので、生理痛や冷え性にいいですよ。韓国で双和茶は出産前後の女性に欠かせないお茶と言われ、美白効果もあります。
ユーサイド：美白はウレシイ〜。
加藤さん：でも1回だけじゃなくて、毎日続けて飲んでくださいね。双和茶を長期間飲むことで、美肌へのアプローチとなりますよ。
ユーサイド：でも苦いのはちょっと苦手・・・。
加藤さん：もともとは苦いものですが、双和茶はお砂糖やキャラメルを入れて飲みやすくしていますから安心してください。
ユーサイド：家ではどうやって飲んだら？
加藤さん：粉末状になっていますので、カップに入れてお湯を注ぎ、よくかき混ぜて飲みます。
  ユーサイド：では、韓国でポピュラーなお茶はどれでしょう？
加藤さん：はと麦茶（ユルムチャ）が人気ですね。日本で見かけるはと麦茶とは違っていて、白くてとろんとしたスープみたいな感じです。ほのかな甘みもあります。
ユーサイド：日本と全然違う！
加藤さん：しかも、韓国のはと麦茶は角質をやわらかくしてくれるんですよ。アミノ酸が入っているから、ダイエット中の人にもおすすめです。
ユーサイド：なるほど〜。乾燥しやすい冬場は、かかととか角質が特に気になりますもんね。ちなみに、韓国では伝統茶はどこで飲んだりします？
加藤さん：はと麦茶は自動販売機やスーパーでも売っていますが、現地に行ったら、ぜひアンティーク街の仁寺洞（インサドン）のお茶屋さんで飲んでみてください。伝統的な建物のお店も多くて、はと麦茶の味だけでなく、韓国的な情緒を味わえますし、お茶受けについてくる伝統菓子も楽しみの一つですよ。
  682円(税込)　
15g×15包入り
 
はと麦を粉々にして作ったお茶で、カルシウムや鉄、ビタミンB、アミノ酸などが含まれている優れモノ。新陳代謝を促進して利尿効果を高めるので、美肌にいい。ナッツ入り、黒豆入りなどもある。
 
  水キムチ(ドンチミ)　１kg
840円(税込)
ユーサイド：韓国には辛くないキムチがあるって噂ですが、それって本当の話？
加藤さん：それはきっと、水キムチ（ムルキムチ）のことですね。みなさんキムチというと、赤くて辛いものと思っているかもしれませんが、実はいろんなバリエーションがあるんです。
ユーサイド：水キムチって一体…？
加藤さん：塩水に漬かった白菜キムチです。どちらかというとすっぱくて、冷麺のつゆに似た味ですね。このキムチがすっぱい理由は発酵した乳酸菌。白菜の代わりに、大根やきゅうり、めずらしいものでは果物の梨を入れることもありますよ。
ユーサイド：どうやって食べるんですか？
加藤さん：中の具も食べますが、基本的にはスプーンですくってスープを楽しみます。焼肉を食べているときに水キムチのスープを飲むと、お口直しに口の中がさっぱりしていいですよ。
ユーサイド：へ〜。飲んでみたい！
加藤さん：水キムチには焼肉の脂肪分を流すだけでなく、整腸作用もあります。
 
   
ユーサイド：水キムチ以外にも辛くないキムチがあるとか。
加藤さん：そうそう。白キムチ（ペッキムチ）と言って、白菜の浅漬けに似たキムチもあります。赤唐辛子を使わず、にんにくや塩、なつめなどを詰めて漬け込んだものです。
ユーサイド：これなら、辛いものが苦手な女の子でも美味しく食べれそう。
加藤さん：その通り。彩り程度に糸唐辛子が入っているだけですからね。
ユーサイド：ちなみに、キムチの食べごろっていつがベスト？
加藤さん：漬けてすぐに食べると辛くて、日が経つとすっぱくなりますね。私はどちらかというと、時間が経った方のすっぱいキムチが好きですけど。
ユーサイド：水キムチや白キムチはどこで買えばいい？
加藤さん：オーソドックスな赤いキムチほど種類はありませんが、韓国だったらコンビニやスーパーで真空パックにして売っていますよ。日本でも、韓国広場のように売っているお店があります。
  525円(税込)　　500g
韓国で今話題なのがざくろジュース。アセロラのような味の甘酸っぱい飲み物です。商品名は、韓国語でなんと「美人はざくろが好き」という、びっくりタイトル。映画『ホテルビーナス』で日本でも人気が高いイ・ジュンギが出演するCMも人気を呼びました。缶や瓶で気軽に飲めるから、日本でブームになる日も来るかもしれませんね。　
  缶89円（税込）
瓶89円（税込）
パック180円（税込）
  新大久保にある韓国広場。その名の通り、ここでは、韓国食品や雑貨まで買えちゃいます♪　また、24時間営業だから、とっても便利!!

インターネット販売　http://ehiroba.jp
売り場　03-3232-9330